Wacaco Nanopresso — компактная и мощная ручная кофеварка. Способна нагнетать давление до 18 бар и поможет приготовить полноценный эспрессо, где бы вы не находились: в горном походе, офисе или железнодорожном вагоне. Не требует питания от электросети или батареек — действует с помощью ручного пресса. Имеет всего 15 см в длину, весит 336 г и легко помещается в сумку или рюкзак.

Как это работает?

Для начала наполните корзину (фильтр) измельченным кофе сверхтонкого помола. Распределите и утрамбуйте. Разогрейте резервуар, пропустив через него горячую воду, и залейте внутрь воду для кофе (не менее 88°C). Приведите поршень в рабочее положение. Плавно и равномерно нажимайте на поршень, чтобы достичь необходимого давления. После этого начните пролив воды: для полного приготовления эспрессо вам понадобиться 20–30 нажатий.

Особенности портативного эспрессо-мейкера Wacaco Nanopresso

• Позволяет в домашних или полевых условиях готовить качественный кофе с плотной крема (пенкой). Может выступать полноценным прибором для домашней кухни.
• Механическое движение поршня в сочетании с системой клапанов создает давление до 18 бар и поддерживает его на постоянном уровне. Этот показатель выше, чем у большинства стационарных бытовых кофемашин. Система накачивания — запатентованная разработка Wacaco.
• Ручное управление позволяет контролировать важнейшие параметры приготовления эспрессо: дозировку, распределение и трамбовку кофе в холдере, а также температуру воды и скорость пролива. Это дает пространство для эксперимента и совершенствования для начинающих бариста.
• Корзина вмещает до 8 г молотого кофе и предназначена для приготовления одной порции эспрессо.
• Мерная лопатка с плоским дном используется в качестве темпера.
• В комплект входит чашка для эспрессо с ребристыми стенками, которые защищают руки от ожога.
• Материалы премиум-класса гарантируют долговечность устройства. Пластиковые части корпуса препятствуют перегреву. Внешнее покрытие приятно на ощупь и не скользит в руках.
• Все комплектующие удобно складываются в середину кофеварки. В комплект входит чехол для хранения и транспортировки.
• Устройство легко мыть: достаточно сполоснуть корзину и дисперсионный экран в теплой проточной воде, протереть тряпочкой и оставить сохнуть в разобранном виде. 
• Благодаря компактности и небольшому весу устройство можно брать в походы, кемпинги и путешествия, носить на работу или учебу, а также установить как стационарный прибор на небольшой кухне.
• Возможности ручной кофеварки Wacaco Nanopresso можно расширить с помощью Wacaco Nanopresso Barista Kit (продается отдельно). Набор аксессуаров служит для приготовления двойной порции эспрессо или двух порций эспрессо одновременно.

Комплектация: кофеварка Wacaco Nanopresso, чашка для эспрессо, фильтр, мерная лопатка, щетка для чистки деталей, полотняный мешочек, инструкция и гарантийный талон.

Характеристики

Габариты устройства: 156 x 71 x 62 мм

Вес устройства: 336 г

Максимальный объем воды: 80 мл

Максимальный объем кофе: 8 г

Максимальное давление: 18 бар (261 psi)

Гарантия: 2 года

Видеообзор: портативная кофеварка Wacaco Nanopresso

Видеоинструкция

Уход за устройством

Скольких из нас огорчала невозможность выпить достойного кофе — в походе, путешествии, на загородной прогулке или в дождливый день, когда лень выходить за порог? Продуктовый дизайнер Хьюго Кайлтон однажды так огорчился, выпив чашку отвратительного эспрессо в отеле, что решил создать портативное устройство, которое поможет готовить эспрессо профессионального уровня в любых условиях.

Так появился гонконгский стартап Wacaco, производитель компактных и при этом мощных кофемашин с ручным прессом. Эти устройства способны конкурировать с традиционными кофейными машинами: нагнетают давление до феноменальных 18 бар и образцово готовят кофе категории specialty. При этом они в десятки раз меньше и на столько же дешевле. От уютной кухни до базового лагеря в Гималаях — с Wacaco для приготовления отборного эспрессо вам понадобится только молотый кофе любимого сорта и горячая вода. К тому же, эти кофемашины экологичны: не требуют зарядки от электросети или батарей, работают только за счет механики. С 2013 года качество и функциональность Wacaco завоевали поклонников среди многих профессиональных бариста, путешественников, спортсменов и просто ценителей изысканного кофе.