Wacaco Nanopresso — компактна й потужна ручна кавоварка. Здатна нагнітати тиск до 18 бар і допоможе приготувати повноцінний еспресо, хай би де ви були: у гірському поході, офісі чи вагоні Укрзалізниці. Не потребує живлення від електромережі чи батарейок — діє за допомогою ручного преса. Має всього 15 см завдовжки, важить 336 г і легко поміщається у сумку чи рюкзак.

Як це працює?

Для початку наповніть кошик (фільтр) подрібненою кавою надтонкого помелу. Розподіліть та утрамбуйте. Розігрійте резервуар, пропустивши крізь нього гарячу воду, й залийте воду для кави (не менше 88°C). Приведіть поршень у робоче положення. Плавно та рівномірно натискайте на поршень, щоб досягти потрібного тиску. Після цього почніть проливання води: для повного приготування еспресо вам знадобиться 20–30 натискань.

Особливості портативного еспресо-мейкера Wacaco Nanopresso

• Дозволяє у домашніх чи польових умовах готувати якісну каву зі щільною крема (пінкою). Може бути повноцінним приладом для домашньої кухні.
• Механічний рух поршня у поєднанні з системою клапанів створює тиск до 18 бар і підтримує його на постійному рівні. Цей показник вищий, ніж у більшості стаціонарних побутових кавомашин. Система накачування — запатентована технологія Wacaco.
• Ручне керування дозволяє контролювати найважливіші параметри приготування еспресо: дозування, розподіл і трамбування кави в голдері, а також температуру води та швидкість проливання. Це дає простір для експерименту і вдосконалення для баристів-початківців.
• Кошик вміщує до 8 г меленої кави і призначений для приготування однієї порції еспресо.
• Мірна лопатка з плоским дном використовується як темпер.
• До комплекту входить чашка для еспресо з ребристими стінками, які захищають руки від опіку.
• Матеріали преміум-класу гарантують довговічність пристрою. Пластикові частини корпусу перешкоджають перегріву. Зовнішнє покриття приємне на дотик і не ковзає в руках.
• Усі компоненти зручно складаються всередину кавоварки. До комплекту входить чохол для зберігання і транспортування.
• Пристрій легко мити: достатньо сполоснути кошик та дисперсійний екран у теплій проточній воді, протерти ганчіркою й залишити сохнути в розібраному вигляді.
• Завдяки компактності та невеликій вазі пристрій можна брати у походи, кемпінги та подорожі, носити на роботу чи навчання, а також встановити як стаціонарний прилад на невеликій кухні.
• Можливості ручної кавоварки Wacaco Nanopresso можна розширити за допомогою Wacaco Nanopresso Barista Kit (продається окремо). Набір аксесуарів слугує для приготування подвійної еспресо або двох порцій еспресо одночасно.

Комплектація: кавоварка Wacaco Nanopresso, чашка для еспресо, фільтр, мірна лопатка, щітка для чищення деталей, полотняний мішечок, інструкція та гарантійний талон.

Характеристики

Габарити пристрою: 156 x 71 x 62 мм

Вага пристрою: 336 г

Максимальний об'єм води: 80 мл

Максимальний об'єм кави: 8 г

Максимальний тиск: 18 бар (261 psi)

Гарантія: 2 роки

Відеоогляд: портативна кавоварка Wacaco Nanopresso

Відеоінструкція

Догляд за пристроєм

Скількох із нас засмучувала неможливість випити гідної кави — у поході, подорожі, на заміській прогулянці або в дощовий день, коли ліньки виходити за поріг? Продуктовий дизайнер Гуго Кайлтон одного разу так засмутився, випивши філіжанку мерзенного еспресо в готелі, що вирішив створити портативний пристрій, який допоможе готувати еспресо професійного рівня за будь-яких умов.

Так виник гонконзький стартап Wacaco, виробник компактних і потужних кавомашин із ручним пресом. Ці пристрої здатні конкурувати з традиційними кавовими машинами: нагнітають тиск до феноменальних 18 бар і зразково готують каву категорії specialty. Разом з тим вони в десятки разів менші й на стільки ж дешевші. Від затишної кухні до базового табору в Гімалаях — із Wacaco для приготування добірного еспресо вам знадобиться лише мелена кава улюбленого сорту й гаряча вода. До того ж ці кавомашини екологічні: не потребують зарядки від електромережі чи батарей, працюють суто завдяки механіці. З 2013 року якість та функціональність Wacaco завоювали шанувальників серед багатьох професійних баристів, мандрівників, спортсменів і просто поціновувачів вишуканої кави.