|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сублімаційне сушіння продуктів — це процес видалення вологи зі свіжозаморожених продуктів за умов вакууму. Це дозволяє практично повністю (до 95%) зберегти поживні речовини, вітаміни, мікроелементи, природний запах, смак, колір і навіть первісну форму. Просто додайте трохи гарячої води, ретельно перемішайте, закрийте замок на пакеті і зачекайте протягом 5-10 хвилин. Зберігати в сухому місці при температурі до +30°С. Рис арборіо, приготований в овочевому бульйоні зі свіжою спаржею та броколі, увінчаний білим вином. А як глазур на торті, веганський пармезан або мелені горіхи кешью з органічними благородними дріжджами.